Minotaur Spices | Kurkuma gemahlen, 2 x 500 g (1 Kg)

Minotaur Spices | Kurkuma gemahlen, 2 x 500 g (1 Kg)


 

  • Goldgelbes Pulver, würzig scharf, ideal zum Würzen von Gemüsegerichten, Huhn, Fisch, Risotto oder Couscous.
  • Ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, ohne Aromen, ohne Farbstoffe, ohne Gentechnik, Vegan
  • Natürliches Erzeugnis höchster Qualität

 

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Beschreibung

Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit unserer exotischen Kurkuma
Ohne Kurkuma kein Curry: Sie kennen sicherlich die bekannte fernöstliche Currymischung, die eine leuchtend gelbliche Farbe aufweist. Dafür ist Kurkuma verantwortlich, die aufgrund ihrer attraktiven Farbe auch indischer Safran genannt wird.
Kurkuma oder Curcuma hat einen feinherb, würzig und leicht bitteren Geschmack und wird zum Würzen herrlich aromatischer Gemüsegerichte, Huhn, Fisch, Risotto oder Couscous verwendet. Kurkuma ist ein sehr ergiebiges Gewürz, weswegen man eher sparsam damit umgehen sollte.
Die Kurkuma Wurzel sieht ähnlich wie die Ingwerknolle aus. Schneidet man die Wurzel jedoch an, zeigt sie im Vergleich zum Ingwer ihre prächtige gelbe Farbe.
Besonders köstlich ist die sogenannte Goldene Milch, die aus Kokos-, Mandelmilch oder normale Milch in Verbindung mit Kurkuma, Ingwer, Zimt und einen Hauch Bourbon Vanille gemacht wird. Dazu etwas Zucker oder Honig und Sie haben ein leckeres exotisches Getränk.
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