Unser Minotaur of Crete extra natives Bio-Olivenöl aus der sonnigen Erde von Kreta ist ein leckeres Olivenöl mit einem reichen und fruchtigen Geschmack. Es ist ein naturbelassenes, sortenreines und ausschließlich aus einem Jahrgang gewonnenes Olivenöl der ersten Güteklasse. Es passt besonders gut zu Salat, Nudeln, Reis und zu den unterschiedlichsten Gemüse-, Fleisch-, und Fischgerichten.
Nachhaltige und ökologische Landwirtschaft
Wir sind stolz auf unser Bio-Olivenöl, da wir durch den ökologischen Anbau zur Nachhaltigkeit der Umwelt beitragen und dabei ein Spitzenprodukt anbieten können.
Herstellung durch Kaltextraktion
Extra nativ bedeutet, dass die vollreifen Oliven sorgfältig vom Baum gepflückt und unbeschadet nach wenigen Stunden von den Olivenbauern in die Ölmühle transportiert werden. Dort werden nur die besten Oliven aussortiert, von Zweigen und Ästen befreit, ohne chemische Zusätze verarbeitet und schonend gepresst (Temperatur unter 27°C.). Dieses Verfahren nennt man Kaltextraktion. Hierbei wird das Fruchtwasser augenblicklich von dem gewonnenen Öl getrennt.
Die Königin unter den Oliven
Unser Minotaur of Crete extra natives kretisches Bio-Olivenöl wird zu 100% aus der berühmten Vielfalt der Koroneiki-Olive, die bereits in der Antike bekannt war, gewonnen und zählt zu den weltweit feinsten Olivenölen. Die Koroneiki-Olive besticht durch Ihr feines Aroma und ihren fruchtigen Geschmack. Die vollreifen Oliven werden von Olivenbauern sorgfältig mit der Hand gepflückt, in Körben transportiert und direkt in die Mühle gebracht.
