Minotaur Spices | Rosa Pfeffer ganz, Rosa Beeren, 2 x 500 g (1 Kg)

Minotaur Spices | Rosa Pfeffer ganz, Rosa Beeren, 2 x 500 g (1 Kg)


  • Rosa Pfeffer wird vielseitig eingesetzt und passt sowohl zu herzhaft-deftigen als auch zu süßen Gerichten sowie zu Fisch, Ragouts aus dunklem Fleisch bzw. Wild, Gemüse- und Pilzgerichten, Salaten und Käse.
  • Ideal sind die rosa Pfefferbeeren für Schoko-Desserts, Kuchen, Eis und Obstsalaten sowie für verschiedene Getränke, Cocktails und fruchtige Bowlen.
  • Ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, ohne Aromen, ohne Farbstoffe, ohne Gentechnik, Vegan
  • Natürliches Erzeugnis höchster Qualität

 

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Beschreibung
Optisch sehr ansprechend und lecker im Geschmack – Unsere Rosa Beeren
Rosa Pfefferbeeren (Schinus therebinfolius) werden zwar Roter Pfeffer genannt, sie stammen jedoch aus einer anderen Pflanzenfamillie. Sie erinnern an Wacholderbeeren und haben einen pfeffrig-süßlichen Geschmack mit einer fruchtig und leicht holzigen Note. Sie werden oft in den bunten Pfeffermischungen verwendet.
Durch ihre intensive rote Farbe fallen die rosa Pfefferkörner optisch positiv auf und eignen sich ideal zum Dekorieren von Speisen.
Zu Weihnachten werden sie oft als Weihnachtsschmuck verwendet, deshalb kennt man sie auch unter den Namen Weihnachtsbeere. Sie sind weder scharf noch hart und fest wie der schwarze Pfeffer, sondern weich und leicht vom Gewicht.